YAYA’s specials

Uniek bij YAYA

Triple Sec



Triple sec is een kleurloze, sterke likeur die naar sinaasappels smaakt en wordt gebruikt in duizenden cocktails en recepten als een zoet- en/of smaakmaker.

De sinaasappelsmaak komt van de gedroogde schillen van (te) vroeg geplukte sinaasappels.

De schillen worden in alcohol geweekt om de smaak te onttrekken.

Het woord sec betekent 'droog' in het Frans, wat een gemis aan zoetheid zou inhouden. 'Sec', in dit geval, betekent gedistilleerd.

De procedure die uit drie (Frans: Triple) distillaties bestaat, verklaart de kleurloosheid van deze likeur.

Triple Sec een mooie spiritz die wij onder andere gebruiken in onze Cosmopolitan 2.0.

Inderdaad 2.0 niet met cranberrysap maar met cassis.

Contact

Social media

Openingstijden

Donderdag t/m maandag: 12.00 - 00.00 uur
Dinsdag en woensdag:   gesloten

Inschrijven nieuwsbrief

Ik ga akkoord met het Privacybeleid
Restaurant YaYa